SOS PENCICAH PEDAS ALAM TANI MODEN


BAHAN-BAHAN :

1. CILI MERAH BESAR -  1 KILOGRAM

2. CILI PADI - 400 GRAM

3. GULA  - 9.5 KILOGRAM

4.  ASID ASITIK (CUKA MAKAN ) KEPEKATAN 10 % -  1.6 LITER

5. PERASA  MAKANAN  ( MSG ) -  20 GRAM

6.  TEPUNG JAGUNG UBAH SUAI - 440 GRAM

7. BAWANG PUTIH - 600 GRAM

8. BIJAN GORENG - 300 GRAM

9.  AIR  - 12 LITER

10. NATRIUM BENZOAT -  20 GRAM

11. GARAM - 750 GRAM

CARA BUAT

1. BLEND CILI MERAH DAN CILI PADI . MASUKKAN KE DALAM PERIUK.


2.MASUKKAN AIR GULA, BAWANG PUTIH DAN GARAM.PANASKAN.

3. APABILA HAMPIR MENDIDIH MASUKKAN  TEPUNG JAGUNG

4. MASUKKAN CUKA BILA MENDIDIH

5. MASUKKAN NATRIUM BENZOAT

6. MASUKKAN BIJAN GORENG 

7. MASUKKAN KE DALAM BOTOL


DAPAT ---74 BOTOL


RUJUKAN :

1.PENGALAMAN PENULIS

2. MARDI

3. JABATAN PERTANIAN