FERTIGASI ADALAH PERTANIAN MODEN.

MAKLUMAT ASAS DALAM PENANAMAN

SECARA FERTIGASI

      1.0 STRUKTUR PELINDUNG TANAMAN

1.1    Pendahuluan

·               Pengeluaran tanaman di ladang terbuka dataran rendah menghadapi risiko tinggi akibat kerosakan tegasan suhu yang tinggi, sinaran matahari yang ekstrim, timpaan hujan lebat, tiupan angin kencang, serangan penyakit dan serangga perosak.

·               Dilaporkan kerosakan akibat serangan penyakit dan serangga perosak di ladang terbuka boleh mencapai 100 %.

·               Masalah ini boleh diatasi dengan menggunakan teknologi Struktur Pelindung Tanaman (Gambar 1) yang dilengkapi dengan sistem fertigasi.

·               Teknologi ini dapat menjamin pengeluaran hasil yang tinggi dengan kualiti yang lebih baik di sepanjang tahun dengan kos pengeluaran yang rendah.

·               Asasnya, Struktur Pelindung Tanaman dalam manual ini mempunyai kerangka besi galvani, atap polietilina lutsinar dan dinding jaring kalis serangga yang lutsinar.

·               Telah dipersetujui oleh Kementerian Pertanian Malaysia bahawa hanya model struktur fertigasi nasional sahaja yang akan diguna-pakai dalam semua aktiviti pengeluaran sayur-sayuran jenis buah yang melibatkan pembiayaan Bank Pertanian Malaysia. 

      

     1.2     Ciri-ciri Rekabentuk

·               Saiz Struktur Pelindung Tanaman model nasional ialah 6 m lebar, 33 m panjang dan 2.4 m tinggi di kedua-dua sisi. 

·               Kawasan tanah seluas sehektar disyorkan hanya memuatkan sebanyak 24 unit Struktur Pelindung Tanaman model nasional.  Ruang selebihnya digunakan untuk pembinaan jalan, peparitan dan infrastruktur lain.

·               Pelan teknikal terperinci Struktur Pelindung Tanaman ini boleh diperolehi dengan menghubungi pihak MARDI.

    

GAMBAR 1: PANDANGAN Struktur  PELINDUNG   

       TANAMAN

1.3    Penyelenggaraan

·               Struktur Pelindung Tanaman perlu diselenggara semasa beroperasi.  Atap plastik dan jaring polietelina perlu dicuci setiap enam bulan sekali dengan cermat menggunakan air sabun dan penggosok lembut untuk menghilangkan lekatan debu dan lumut. Plastik atau jaring yang koyak perlu ditampal.

2.0      SISTEM  FERTIGASI

   

·               Sistem fertigasi adalah satu sistem pengurusan air dan baja yang dijalankan serentak

·               Sistem fertigasi dijadualkan untuk mengagihkan larutan baja (pada kepekatan rendah) beberapa kali sehari (mengikut keperluan) kepada setiap pokok.

·               Tujuan utama sistem ini adalah untuk meningkatkan keberkesanan penggunaan baja.  Pengagihan secara otomatik menggunakan pengatur-masa dengan kekerapan dan tempoh pemberian yang telah dikenalpasti dapat mengurangkan kebergantungan kepada tenaga buruh.

·               Sistem fertigasi direkabentuk mengikut keperluan amalan fisiologi dan agronomi tanaman khusus untuk sayur-sayuran jenis buah.

·               Pam air boleh tenggelam (submersible pump) yang diperbuat daripada polietelina dan keluli tahan karat digunakan untuk mengepam larutan baja dari tangki larutan baja.

·               Untuk penjimatan masa, kos dan meningkatkan kualiti sistem ini komponen-komponen sistem fertigasi disediakan dan dipasang di dalam bengkel kejuruteraan. Komponen yang telah difabrikasi dibawat ke tapak binaan untuk dipasang secara pasang siap. 

 

3.0    KAEDAH PENANAMAN SECARA FERTIGASI

• Fertigasi di sini merujuk kepada sistem pengeluaran tanaman tanpa menggunakan tanah (soilless culture production system).

• Umumnya hanya sayur-sayuran jenis buah sahaja seperti tomato, cili merah, capsicum, timun, melon, zukini, terung dan strawberry yang sesuai lagi ekonomikal menggunakan kaedah ini.

• Tujuan penanaman secara fertigasi ialah untuk mengelakkan tanaman daripada dijangkiti oleh penyakit akar seperti penyakit Pythium, Fusarium, Rhizoctonia dan penyakit layu bacteria yang kebanyakannya adalah jenis-jenis penyakit bawaan tanah.  Penyakit lain yang dianggap merbahaya ialah penyakit hawar pucuk dan Antraknos pada tanaman cili.

   

• Bagi membolehkan kaedah ini dilaksanakan, seseorang pengusaha itu mestilah mempunyai rumah tanaman, yang lebih dikenali sebagai Struktur Pelindung Tanaman (SPT). 

• Pelbagai bentuk SPT yang dibina daripada pelbagai bahan terdapat di Malaysia.  Walau bagaimanapun, bakal-bakal pengamal penanaman secara fertigasi digalakkan mengguna-pakai model struktur fertigasi nasional yang diperakui oleh Kementerian Pertanian.  

• Atap SPT hendaklah diperbuat daripada bahan yang lutsinar supaya cahaya matahari dapat diterimaguna oleh tanaman.

• Tanpa SPT pengawalan perosak tanaman secara kimia tidak akan berkesan disebabkan hujan yang turun akan mencuci racun-racun yang diberikan.  Semburan ulangan dan penambahan dos semburan akan meningkatkan kos.  Percikan air akibat hujan yang menimpa daun juga memudahkan jangkitan kepada pokok-pokok lain.

• Selain melindungi tanaman daripada dijangkiti penyakit SPT juga dapat mengelakkan larutan baja yang diberikan kepada pokok menjadi terlalu cair kerana terkena hujan menyebabkan pemberian baja tidak berkesan.  Akibatnya pertumbuhan pokok terjejas dan hasil merosot.

·         Walau bagaimanapun SPT yang dilengkapi dengan dinding jaring kalis serangga tidak dapat menjamin tanaman bebas dari diserang atau dijangkiti penyakit virus.  Ini disebabkan dinding jaring walaupun menggunakan saiz 32 mesh masih tidak dapat menyekat kemasukan hamama merah,kutu trip atau lalat putih (pembawa virus) kerana mereka ini sifatnya kecil. 

 

·         Makhluk-makhluk perosak ini bukan sahaja boleh masuk melalui lubang-lubang jaring bahkan ianya boleh juga masuk dengan melekat kepada pakaian atau anggota pekerja yang keluar masuk SPT.     

 

4.0    MEDIUM TANAMAN

 

·         Medium tanaman ialah sebarang bahan samada organan atau bukan organan yang boleh digunakan sebagai tempat untuk akar berpegang disamping membantu pertumbesaran pokok.

·         Medium tanaman yang paling banyak digunakan ialah ‘coconut coir dust’

yang dikenali dengan panggilan ‘coco peat’ atau  habuk sabut kelapa. 

·         ‘Coco peat’ adalah murah dan mudah dibeli jika dibandingkan dengan

media tanaman komersil lain seperti ‘perlite’, ‘vermiculite’  dan ‘maidenwell diatomite’. 

·         Media tanpa tanah lain yang boleh digunakan ialah seperti pasir sungai / lombong atau batu kerikil granit (bukan batu kapur kerana kandungan kalsiumnya tinggi).

 

·         ‘Coco peat’ boleh diperolehi melalui beberapa Pertubuhan Peladang Kawasan seperti PPK Gombak / Petaling, Sungai Pelong, Selangor; PPK Hutan Melintang, Teluk  Intan, Perak; PPK Bentong, Pahang dan PPN Terengganu.

 

5.0    KOMPONEN DALAM SISTEM FERTIGASI

• Fertigasi dapat dilaksanakan dengan bantuan alat-alat seperti penitis, paip pembahagi, paip utama dan tangki larutan (Lihat Gambarajah 1, 2, 3 dan 4). 

 

Gambarajah  1  :  KOMPONEN UTAMA SISTEM FERTIGASI

1    Penitis (dripper / emitter)

• Penitis adalah alat yang dipasang di hujung tiub spageti di mana larutan baja keluar ke pangkal tanaman.

• Penitis disambungkan ke paip pembahagi (lateral lines) menggunakan tiub kecil dipanggil tiub spageti dan penyambung (adaptor).  Tiub spageti ini biasanya bergarispusat 5 mm dan panjangnya stengah meter.

• Penitis yang baik ialah dari jenis dwi fungsi iaitu sebagai penitis dan juga sebagai pengatur (regulator).  Penyelenggaraan penitis jenis ini lebih mudah.  Kerana ianya mudah untuk di cabut dan dibersihkan apabila tersumbat. 

5.2    Paip pembahagi (lateral lines)

• Paip pembahagi dipasang samada satu paip polietelina bagi setiap baris tanaman seperti tanaman cili atau satu paip polietelina bagi setiap dua baris tanaman seperti tanaman tomato, melon dan timun.

• Sebaiknya ia dipasang mendatar terutama bagi kaedah graviti atau penggunaan pam yang kecil tekanannya.

• Saiz paip pembahagi (polypipe HDPE) yang biasa digunakan bergarispusat 13 mm.  Paip bergarispusat 16 mm digunakan pada batas-batas tanaman yang panjangnya melebihi 50 m. 

• Penggunaan paip pembahagi yang berwarna putih sangat-sangat digalakkan.

5.3    Paip primer (main line)   

·        Paip utama biasanya bergarispusat antara 32 mm hingga 40 mm.

 

5.4    Paip sekunder (secondary line)   

·        Paip sekunder biasanya juga bergarispusat antara 32 mm hingga 40 mm bergantung kepada bilangan paip pembahagi dan bilangan pokok yang perlu diairbajai.

5.5    Tangki larutan baja

• Tangki larutan berfungsi untuk menakung larutan baja, pusat menyukat kepekatan, merawat, menapis dan mengatur sukatan dan masa pemberian larutan baja. 

• Di sekitar tangki inilah terletaknya pam, penyukat tekanan, penapis, penyukat kepekatan dan keasidan baja dan pengatur masa.

• Pengaliran larutan baja dari tangki larutan baja boleh dilakukan  samada menggunakan pam atau secara tarikan graviti. 

• Kaedah tolakan graviti biasanya dilakukan di kawasan yang tiada bekalan tenaga elektrik atau terdapat tanah tinggi yang berhampiran dengan ladang seperti yang diamalkan di Cameron Highlands. 

 

5.6    Penapis (filter) 

• Penapis perlu dibersihkan sekerap mungkin agar kerja-kerja penapisan berkesan. 

• Biasanya penapis dipasang selepas pam air.

• Air yang digunakan untuk fertigasi perlu bersih dan suci dari sebarang patogen untuk mengelakkan penitis tersumbat dan tanaman dijangkiti penyakit. 

5.7    Alat pengatur masa (Timer)

• Alat pengatur masa digunakan untuk memastikan pemberian larutan baja dilakukan pada masa, kekerapan dan kuantiti yang telah ditetapkan.

• Kuantiti larutan baja yang diberikan juga bergantung pada tempoh masa penitisan

• Kuasa pam (tekanan) juga mempengaruhi tempoh masa penitisan.

6.0   KEBAIKAN DAN KEKURANGAN SISTEM FERTIGASI

          6.1 Kebaikan

• Kaedah fertigasi boleh mengurangkan kos operasi, dan inilah sebab utama ia diminati 
• Penggunaan sistem fertigasi secara ketara dapat mengurangkan penggunaan air dan baja berbanding dengan cara-cara lain. 
• Penggunaan alat pengatur masa otomatik menjamin keberkesanannya.
• Kekerapan pemberian larutan baja pada kadar yang perlahan dapat memastikan bahawa perbezaan lembapan tanah antara kering dan basah tidak terlalu besar. 
• Memandangkan kadar penitisan yang perlahan, saiz paip utama dan paip pembahagi adalah kecil oleh itu kos pembeliannya lebih murah.  

6.2  Kekurangan

• Saiz lubang tempat keluarnya larutan baja dari penitis adalah kecil, ia mudah tersumbat akibat timbunan garam-garam galian yang terjadi akibat proses penyejatan larutan baja di antara dua penitisan. 
• Timbunan garam-garam galian akan berlaku dalam medium tanaman.di tanah rendah tropika.  Kejadian ini berlaku sedikit demi sedikit disebabkan berlakunya proses evapotranspirasi. yang berlebihan akibat cuaca terlalu panas  Timbunan garam-garam ini akan terus berlaku sehingga medium tanaman menjadi terlalu bergaram (tinggi salinitinya) dan boleh menyebabkan pokok mati akibat berlaku proses deplamolisis

7.0    KEPERLUAN OPERASI

• Kadar penitisan mestilah kerap dengan tempoh yang pendek.  Tempoh masa pemberian mestilah bertepatan dengan keperluan pokok.
• Jangan memberikan terlalu banyak larutan baja bagi mengelakkan berlakunya pembaziran dan seterusnya dapat mengurangkan kos pengeluaran.
• Penapis mestilah dibersihkan selalu mengikut jadual (mungkin sekali seminggu atau sekali dalam dua minggu bergantung kepada kualiti air) untuk memastikan sistem fertigasi berfungsi dengan sempurna.
• Sebulan sekali klip di hujung paip pembahagi dibuka untuk mencuci dan membilas keluar mendapan garam-garam galian dan bendasing yang ada dalam paip tersebut. 
• Alat penitis mestilah diperiksa dan dibersihkan setiap minggu untuk mendapatkan pengaliran larutan baja yang betul. 
• Kekerapan penitisan ditambah mengikut pertumbuhan pokok bagi memastikan pokok yang makin membesar mendapat larutan baja yang mencukupi.

8.0    PEMILIHAN VARIETI

• Varieti adalah komponen penting untuk mendapatkan hasil yang tinggi, tetapi tidak semestinya dapat menyelesaikan semua masalah yang dihadapi petani.
• Petani perlu memastikan varieti yang paling sesuai untuk digunakan.  Varieti mempunyai tindakbalas yang khusus kepada alam persekitaran seperti suhu, kelembapan angin dan tahap pengurusan.  Terdapat varieti yang sangat peka dan ada yang stabil kepada perubahan persekitaran.
• Pengetahuan terhadap cirri-ciri varieti yang terkini adalah amat penting untuk pemilihan yang tepat. 
• Gunakan varieti yang telah disyorkan sahaja. Antara varieti yang disyorkan mengikut jenis tanaman adalah seperti berikut:-

    

Jenis tanaman                                      varieti yang disyorkan

 

·         Tomato                             Al boran, Baccarat 322, Gin Yuen Bao,

Batu 163

(Semua benih di atas boleh dibeli di Chop Eng Huat Seed, Brinchang, Cameron Highlands, Pahang)

·         Cili                                                DRH 911 (DeRuiter Seed Co. Holland)

Hot Chilli (Known You Seed Co. Taiwan).

Hybrid Red Star (Hot Chilli) Ringlet.

Kulai (MARDI Serdang).

Kulai Susu (Leckat Seed Co.)

·         Melon Wangi                  Golden Langkawi, Gold Champ, Gordess

                                                Glamour, Roze, Emerald Jewels

                                                           

                                                           

                                                                       

                                                                   

   9.0    PENYEDIAAN BIJI BENIH

·         Gunakan biji benih yang tulin dan berkualiti.

·         Pastikan biji benih yang digunakan bebas daripada sebarang penyakit dan 

            tiada kesan serangan serangga.

·         Gunakan benih yang peratus percambahannya tidak kurang daripada      90%.  Ujian percambahan perlu dilakukan sekiranya benih telah tersimpan             lama dalam stok.  Apabila percambahannya tidak mencapai tahap yang         sepatutnya, ianya perlu diganti dengan benih baru.

·   Dalam keadaan tertentu rawatan biji benih perlu dibuat.

10.0  MENYEDIAKAN ANAK BENIH  

   

• Sekiranya seseorang pengusaha dapat menyediakan anak benih tanaman dengan baik, secara tidak langsung boleh menjamin 50 % kejayaan. 
• ‘Peat moss’ adalah medium yang paling baik untuk dijadikan medium percambahan. 
• Dengan menggunakan biji benih yang diperolehi dari sumber atau pembekal yang boleh dipercayai ‘peat moss’ pasti dapat memberikan pertumbuhan anak benih yang baik.
• Dulang semaian samada dari jenis plastik hitam (Gambar 2) atau polisterin plug boleh digunakan.  Anak benih mudah dikeluarkan tanpa menjejaskan akar pokok. 
• Dulang semaian diisi dengan ‘peat moss’.  Pastikan ianya tidak terlalu padat atau terlalu longgar.  Buatkan lubang dengan mencucukkan jari telunjuk sedalam 1 sm. 
• Masukkan biji benih yang telah dirawat dengan thiram atau captan ke dalam lubang-lubang ini.  Satu biji benih bagi setiap satu plug. 
• Siram biji-biji benih ini dengan air bersih menggunakan penyembur tangan kecil bagi memastikan biji-biji benih basah dan boleh cambah. 
• Lubang-lubang biji benih ini jangan dikambus terlalu padat.
• Dulang-dulang semaian ditutup dengan helaian plastik hitam dan diletakkan di bawah teduhan.
• Biarkan beberapa hari untuk biji-biji benih bercambah.  Biasanya 4 – 6 hari di tanah rendah bagi tomato dan cili) untuk biji-benih.  Tanaman melon wangi hanya memerlukan 2 hari sahaja untuk biji bercambah.
• Plastik hitam dibuka selepas 4 hari dan dedahkan dulang semaian kepada cahaya matahari di dalam takung pembesaran di rumah semaian bagi memastikan anak-anak pokok tumbuh tegap dan tidak kurus. 
• Takung pembesaran dilengkapi dengan sistem pengairan NFT di mana larutan bajanya berkitar dengan bantuan pam kecil akuarium (32 watts). 
• Anak-anak benih diberikan larutan baja dengan kepekatan EC =  1.6 µS

dan di tingkatkan kepekatannya seminggu kemudian sehingga

EC = 2.5 µS.

·         Dalam tempoh 2 minggu anak-anak benih ini telah sedia untuk diubah ke beg-beg tanaman.

                      

           

11.0    MEMBUAT LARUTAN STOK

·               Empat belas jenis unsur dalam bentuk sebatian {Nitrogen, .Fosforan, Kaliam, Kalsiam, Sulfan, Magnesiam, Mangan, Feram (zat besi), Kuperam, Zink, Boron, Ammonium, Molibdenum dan Naterium} diperlukan sebagai asas bagi rnendapatkan satu formulasi baja yang lengkap untuk pertumbuhan pokok yang baik. (Unsur lain seperti Oksigen, Hidrogen dan Karban diperolehi daripada udara) 

·               Unsur-unsur dalam bentuk sebatian ini mestilah betul-betul larut dalam air agar mudah diagihkan kesetiap pokok dengan seragam.  

·               Formulasi baja adalah berbeza mengikut jenis tanaman.

·               Larutan stok disediakan dengan kepekatan 100 x ganda dari yang diperlukan oleh pokok.  Boleh juga disediakan dalam kepekatan 200 x ganda untuk mengurangkan ruang menyimpan tangki larutan stok. 

·               Kalsium nitrat {Ca(N0₃)₂} mestilah disediakan secara berasingan dari sebatian yang mengandungi PO₄ dan S0₄ untuk mengelak berlakunya tindakbalas kimia dan terjadinya pemendakan.  Biasanya larutan Ca(N0₃)₂ dan zat Fe disatukan dan disediakan berasingan dari 9 sebatian lain.

·               Larutan stok ini {Ca(N0₃)₂ dan zat Fe} dilabelkan dengan LARUTAN “A” manakala larutan yang mengandungi sebatian-sebatian lain (KNO₃ KH₂PO₄, MgSO₄, MnSO₄, CuSO₄, ZnPO₄, Ammoniam Molibdat atau Nateriam Molibdat dilabelkan dengan LARUTAN “B”.

·               Perlu diingat bahawa semasa membuat larutan baja, kedua-dua larutan stok tidak boleh dicampurkan serentak.  Larutan stok hendaklah dituangkan satu persatu bagi mengelakkan berlaku sebarang tindakbalas kimia yang mewujudkan sebatian lain yang tidak larut..

12.0  PENYEDIAAN BEG TANAMAN

·         Ukuran beg plastik yang biasa digunakan ialah 45 sm panjang dan 15 sm lebar untuk tanaman tomato dan melon. 

·         Sebaiknya plastik putih digunakan bagi mengurangkan peningkatan suhu di dalam ‘coco-peat’.

·         Beg-beg tanaman ini setelah diisi ‘coco peat’, dicantum (staple) hujungnya (mulutnya) dan disusun baring membentuk bantal-bantal kecil (Lihat Gambar 3).

·         Untuk memudahkan kerja-kerja pengendalian (memunggah, mengangkat dan menyusun), gunakan satu bantal untuk satu pokok. 

·         Disyorkan ‘coco peat’ dibasah dan ditoskan dahulu sebelum dimasukkan kedalam bantal-bantal plastic untuk mengelakkan masalah hidung atau mata berair.

·         2 – 2.5 kilogram ‘coco peat’ lembap diperlukan untuk setiap bantal tanaman.

·         3 – 4 lubang-lubang untuk laluan keluar lebihan larutan baja dibuat di kiri kanan bantal-bantal tanaman menggunakan pisau kecil lebih kurang 3.5 sm – 5 sm dari aras tanah.  Kerja ini dilakukan pada hari atau sehari selepas menanam.  

  

13.0  MENANAM

• Anak benih yang berumur 10 hari selepas cambah sedia untuk diubah ke atas bantal-bantal berisi ‘coco-peat’. 
• Pada peringkat ini ketinggian pokok di antara 10 – 12 sm. 
• Anak-anak pokok boleh juga diubah lebih awal lagi tanpa menjejaskan pertumbuhan pokok. 
• Bantal-bantal ditebuk samada berbentuk tingkap atau bentuk X.  Lihat Gambarajah 5 di bawah.

• Anak benih bersama plug ‘peat moss’ dimasukkan ke dalam lubang yang dikorek pada bantal-bantal tanaman. 

·         Tali lanjaran (tali bagi pokok memanjat atau melilit ke atas) diikat ke pangkal pokok dan dililitkan ke batang pokok.

·         Dawai penggantung ini biasanya direntang kemas samada memanjang atau melintangi Strruktur Pelindung Tanaman mengikut pergerakan matahari.  Dawai ini mestilah cukup tinggi (2.5 m) untuk mewujudkan pengudaraan yang baik. 

·         Pastikan bahawa sistem pengairan titis berfungsi. Penitis dicucukkan ke pangkal pokok agar anak-­anak pokok yang baru ditanam mendapat bekalan larutan baja setiap kali pam dihidupkan. 

·         Pemeriksaan sentiasa dilakukan ke atas setiap pokok untuk memastikan kesemuanya menerima titisan larutan baja.

14.0  PENGURUSAN SISTEM PENGAIRAN

·         Pembekalan larutan baja dilakukan mengikut masa yang ditetapkan dengan bantuan alat pengatur masa.

·         Kekerapan dan tempoh masa setiap penitisan bengantung kepada jenis tanaman dan peringkat umur tanaman. 

·         Pada amnya tanaman dan melon wangi yang mempunyai daun yang lebar, memerlukan kekerapan penitisan yang lebih jika dibandingkan dengan tanaman tomato atau cili. 

·         Tempoh masa penitisan tidak terlalu panjang bagi menghalang pembaziran larutan baja. 

·         Dalam tempoh penitisan yang panjang jumlah larutan baja yang diberikan akan melebihi kemampuan bagi ‘coco-peat’ untuk menyerap dan menyimpannya. 

·         Penitisan selama lebih kurang 5 - 6 minit bagi setiap 2 jam (pada siang hari) adalah memadai untuk tanaman yang ditanam di tanah rendah.  Dalam tempoh ini tiap-tiap pokok menerima lebih kurang 100 – 150 ml. larutan baja.

·         Sistem pengairan titis memang mudah tensumbat akibat timbunan garam galian dan juga lumut. 

·         Adalah penting untuk memeriksa pokok setiap hari untuk mengesan mana-mana penitis yang tersumbat. 

·         Pemeriksaan yang efektif boleh dilakukan antara jam 10.00 hingga 11.00 pagi.  Pemeriksaan pada waktu petang mungkin terlalu lewat untuk memulihkan mana-mana pokok yang telah layu akibat tidak mendapat larutan baja. 

·         Apabila penitis tersumbat pokok akan layu, biasanya bermula dari daun muda atau pucuk.  Cabut penitis dari tiub spageti dan bersihkan.

·         Penggunaan penapis lazimnya boleh mengurangkan masalah ini.  Walau bagaimanapun perlu diingat bahawa penapis mestilah sentiasa dibersihkan dari semasa ke semasa untuk menjamin keberkesanannya. 

·         Kejadian penimbunan sisa garam galian di dalam medium tanaman sering berlaku di kawasan tanah rendah tropika. Untuk mengelakkan kejadian ini  medium tanaman disyorkan supaya dibilas dengan air bersih setiap kali sebelum pengisian semula tangki larutan baja dilakukan.

15.0  MEMBUAT CANTASAN

     15.1  Membuang tunas air

·         Tunas air yang dikeluarkan oleh semua pokok dikotilidon (jenis berdaun lebar).tidak diperlukan.  Tunas air akan terus tumbuh dari celah daun (antara batang pokok dengan tangkai daun). 

·         Membuang tunas air perlu dilakukan untuk semua pokok sayuran jenis buah yang ditanam secara tanpa tanah termasuk tomato, melon wangi, cili, capsicum dan timun.

·         Kerja-kerja membuang tunas air merupakan kerja harian yang mesti dilakukan untuk mendapatkan satu batang utama (single main stem).

·         Dengan mengekalkan satu batang utama jangka hayat ekonomi tanaman dapat dipanjangkan dan menjamin buah yang lebih besar dan sekata. 

·         Tanaman tomato jenis ‘indeterminate’ di kawasan tanah rendah tropika boleh tumbuh memanjang melebihi 6 m dan mampu mengeluarkan hasil walaupun mungkin tidak ekonomik.

·         Kerja-kerja membuang tunas air perlu dilakukan seawal mungkin, bahkan dari peringkat pembesaran di tapak semaian lagi.

      15.2  Membuang daun tua

·         Daun-daun tua perlu dibuang kerana tidak berupaya lagi untuk membantu membuat makanan (terutamanya yang terlindung dari mendapat cahaya matahari).

·         Daun-daun tua juga kebanyakannya berpenyakit. Pembuangan daun-daun tua biasanya dilakukan selepas mengutip hasil.

16.0  MEMBENTUK POKOK

     16.1  Melentur

·         Hanya perlu dilakukan kepada tanaman tomato jenis ‘indeterminate’

·         Tomato jenis ini terbukti boleh memberikan hasil tuaian yang tinggi bagi setiap pokok kerana potensi jangka hayat ekonominya lebih panjang dan penuaian buah yang berterusan dapat dilakukan.

·         Pokok-pokok tomato yang tidak dilentur akan tumbuh memanjang tanpa tanpa haluan.  Keadaan ini akan menyukarkan kerja-kerja pengurusan yang lain seperti membuang tunas air dan mengutip buah. 

·         Amalan yang biasa dilakukan oleh pengusaha ialah dengan melentur pokok-pokok tomato ke sisi samada ke kanan atau ke kiri susunan batas.

·         Pokok-pokok yang disebelahnya turut dilentur mengikut arah yang sama. Cara melentur yang mudah dan tidak menjejaskan pokok (yang memungkinkan ianya patah) ialah dengan melakukannya seawal mungkin. 

·         Ianya dilakukan dengan mengendurkan tali lanjaran dan menganjakkan dawai penyangkut ke sisi dalam ukuran jarak 40 sm. 

·         Pergerakan melentur dilakukan secara bergerak ke belakang (mengundur).

     16.2  Melilit pokok mengikut tali lanjaran.

·         Kerja melilitkan pucuk pokok mesti dilakukan bagi memastikan pokok-pokok tanaman kita terus tumbuh ke atas. 

·         Sekiranya tidak dilakukan terutamanya tanaman tomato, pucuk batang utamanya akan memanjang kesisi dan mungkin akan patah. 

·         Manakala bagi pokok-pokok melon wangi dan timun, pucuk pokok akan mengganggu pokok-pokok di sebelahnya dan menyukarkan kerja-kerja pengurusan yang lain seperti mengutip buah dan membuang tunas air.

·         Kerja-kerja melilit pokok biasanya dilakukan serentak dengan kerja-kerja membuang tunas air.

17.0  MEMBANTU PENDEBUNGAAN

·         Bagi tanaman tomato dan cili pada teorinya menjalani pendebungaan sendiri.  Tetapi apabila ditanam di dalam Struktur Pelindung Tanaman lebih-lebih lagi yang dipasang dengan jaring kalis serangga kedapatan banyak putik-putik buah yang gugur dibawah pokok.  Keguguran telah dikenalpasti kebanyakannya disebabkan tidak berlaku proses pendebungaan.

·         Di Negara Eropah, ‘bumble bee’ dipelihara untuk membantu pendebungaan semua pokok jenis buah yang ditanam dalam rumah kaca.

·         Walau bagaimanapun proses pendebungaan boleh juga dibantu secara manual dengan menjentik-jentik atau membuat gegaran kepada tangkai-tangkai bunga antara jam 11.00 pagi hingga 2.00 petang setiap hari. 

·         Walaupun kaedah ini telalu banyak menggunakan masa tetapi hasilnya lebih terjamin.  Alat penggetar bunga (flower vibrator) telah digunakan secara meluas di barat sebelum penggunaan ‘bumble bee’ diketahui.

·         Pemeliharaan kelulut di dalam rumah pelindung tanaman berdinding kalis serangga telah berjaya meningkatkan bilangan buah cili di MARDI Langkawi. Tetapi kelulut tersebut tidak dapat hidup lama.

·         Memelihara lebah Aphis cerana kedalam Struktur Pelindung Tanaman berdinding jaring kalis serangga hanya akan membunuh lebah-lebah tersebut. Mereka gagal pulang ke sarang kerana pancaran matahari pecah (disperse) apabila terkena bumbung plastic SPH. 

·         Pendebungaan berbantu menggunakan membawa bunga jantan kepada bunga betina (menggeselkan stamen ke atas stigma) boleh meningkatkan hasil buah melon.

18.0  MENGUTIP BUAH

·         Pada kebiasaannya pokok-pokok tomato dan cili yang ditanam secara fertigasi tanpa menggunakan tanah akan mula dikutip hasilnya dalam lingkungan 70 – 80 hari setelah disemai. 

·         Buah-buah tomato yang dipetik mestilah mempunya tangkai buah dan sepal.  Tujuannya adalah untuk membezakan tomato yang ditanam tanpa tanah dengan tomato yang ditanam secara biasa di lading.. 

·         Memetik buah dilakukan dengan memegang buah di antara ibu jari dan jari hantu, manakala jari telunjuk pula menekan tangkai buah pada garisan tanggal (‘senescent line’) ke bawah.  Pada garisan tanggal ini buah-buah tomato akan mudah diasingkan dari ‘truss’ nya.  Buah-buah yang dipetik secara ini akan kelihatan lebih menarik.

·         Bagi tanaman melon, buah dipetik apabila daun pengasuh (flag leaf) pada tangkai buah telah kering dan diikuti dengan adanya tanda-tanda retak (garisan retak) mengelilingi pangkal buah. 

·         Semua hasil tanaman perlu dibuat penggredan mengikut saiz.  Jika dicampur-adukkan boleh menyebabkan harga pasarannya akan turun.

19.0  PERBANDINGAN ANTARA FERTIGASI (TANPA TANAH) DAN

          PENANAMAN SECARA KONVENSIONAL DI ATAS TANAH

	PENANAMAN SECARA FERTIGASI tanpa tanah	PENANAMAN SECARA KONVENSIONAL (Tanah)
Jenis tanaman	Lebih sesuai untuk tanaman jenis buah	Semua jenis tanaman
Struktur pelindung tanaman	Pra-syarat yang mesti ada	Boleh dijalankan tanpa struktur pelindung tanaman
Dinding jaring kalis serangga	Boleh ada atau tiada	Tiada
Sistem pengairan	Titis dan berbaja (Fertigasi)	Sebarang jenis sistem pengairan
Media tanaman	Coco peat, pasir campuran coco peat dengan sekam bakar, perlite, peat moss, vermiculite dll.	Tanah
Varieti tanaman i.     Tomato ii.    Cili iii. Melon	- Jenis indeterminate - Jenis hybrid - Melon wangi	- Indeterminate &  determinate - Sebarang jenis cili - Sebarang jenis melon
Air	Perlukan air bersih (paip, air bawah tanah atau air sungai yang bersih)	Tidak memrerlukan air yang bersih untuk pengairan.
Tenaga letrik	Sebaiknya ada	Tidak perlu
Modal	Tinggi	Rendah
Pengetahuan teknikal	Sangat diperlukan terutamanya dalam pengurusan tanaman dan pengairbajaan	Tidak memerlukan pengetahuan yang terlalu teknikal
Tapak tanah	Mesti rata	Tidak semestinya rata
Kesuburan tanah	Tidak menjadi syarat	Tanah yang subur untuk mengurangkan kos pengurusan dan penyediaan tanah.
Kos operasi	Rendah	Tinggi kerana melibatkan kos i.           Meracun rumput ii.         Membajak iii.        Membuat batas iv.       Merumput iv.    Membaja (manual)
Risiko ·         Serangan serangga perosak ·         Penyakit ·         Kekeringan	·         Rendah (berjaring kalis serangga) ·         Rendah ·         Sederhana (putus bekalan, lalai atau berlaku kebocoran       ke atas sistem pengairan)	·         Tinggi ·         Tinggi di musim hujan ·         Rendah (akar pokok boleh mendapat air dari tanah atau air hujan.
Tenaga buruh	Bermusim - tinggi terutama di waktu    menanam dan mengutip    hasil)- boleh dikontrakkan	Sentiasa tinggi
Kesan akibat mengubah anak pokok	Kurang terencat – cepat pulih    kerana sistem pengairan    yang lebih efisien	Terencat lebih lama sebelum   pulih
Keseragaman pokok	Lebih seragam (menerima    jumlah larutan baja yang    sama)	Tidak seragam kerana   dipengaruhi oleh kesuburan     tanah yang berbeza-beza
Potensi hasil - Setiap pokok - Setahun - Seunit luas	- Lebih tinggi - Lebih tinggi (lebih pusingan      setahun)  - Lebih tinggi    - Kepadatan pokok lebih        tinggi (kecuali cili merah)    - Bilangan yang mati akibat        penyakit akar rendah)	- Sederhana - Pusingan tanaman setahun      terhad kerana proses      penyediaan semula tanah - Rendah    - Kepadatan pokok lebih        rendah    - Mudah terkena penyakit        berjankit yang dibawa        tanah
Kualiti hasil	Tinggi	Tidak menentu
Mengutip hasil	- Lebih cepat dipetik hasilnya       (pokok lebih subur) - Tempoh mengutip hasil lebih          panjang	- Lambat mengutip hasil -Tempoh mengutip hasil lebih        pendek
Kejerihan	Rendah	Tinggi
Kesan keatas alam sekitar	- Mesra alam (penggunaan        baja yang terkawal)	- Penggunaan najis haiwan      boleh menyebabkan      pencemaran alam (udara) - Air bawah tanah mungkin      tercemar - Mungkin menyebabkan      hakisan tanah (penanaman      di lereng bukit) - Berlaku timbun-tambah      garam-garam galian dalam      batas-batas tanaman (pH      terlalu rendah dan EC pula      terlalu tinggi – perlu       diperbaikki untuk menda-      patkan hasil yang baik
Keselesaan bekerja	- Lebih panas - Boleh bekerja walaupun di    hari hujan	- Kurang panas - Di kala hujan tak boleh     bekerja - Tanah tak boleh dibajak    dimusim hujan (tanah     lembut) - Di musim panas (yang lama)     tanah pula terlalu keras
Pengurusan dan penjagaan	Struktur pelindung tanaman,     jaring kalis serangga, sistem    pengairan perlu diurus dan    dijaga secara berterusan	Pengurusan lebih kepada     batas-batas tanaman, sistem      perparitan dan saliran, alat-     alat membajak dan juga     pam air.

 Rujukan:

Jabatan Pertanian Negeri Terengganu